大きな赤いのれんが目印の東龍本店
東龍そばは豚骨、鶏ガラ、数々の野菜をぐつぐつ煮込んだとろみのあるクリーミィな塩味のスープ。
中華そばは昔懐かしいあっさりとした醤油味です。
麺の固さは遠慮なくお申し付けください。
お好みで卓上のニラ麻油を入れていただくと、ラーメンの味がいっそうおいしくなります。
白川通を北から下って「東龍」を過ぎてすぐ左に入るとお店の裏手に駐車場(9台)がございます。
家族連れや女性でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気です。完全禁煙。
表示価格は全て税抜きです。
とろりと黄色い塩味のスープはトンコツと鶏ガラの豊潤なコクだけを残しこってりというよりクリーミィという表現がぴったり。
東龍そばに、たっぷりの野菜炒めが入りました。彩りも鮮やかに、野菜炒めの甘みと香ばしさが、東龍そばの旨味を一段と引き立てます。
こちらは「昔ながら」の中華そば。魚介類のダシも効いた醤油味です。東龍そばよりも、あっさり仕上げております。二種類食べてこそ東龍の通かも!?
やわらかくて香ばしい鶏の唐揚げ
コクのある醤油ベースの和風だしに自家製の豚骨鶏がらスープを加えた濃厚なつけ汁。麺は小麦の風味と国産小麦粉に、希少な胚芽を加えた"小麦胚芽麺"です。
東龍の味を一から作り上げた料理人。
当店で使っております全てのお米は店主の父親である森本信雄が、朽木の田んぼで丹精込めて作ったものです。また、チャーシューや魯肉飯など当店でお出ししている豚肉はすべて地元ブランド「京都産もち豚」です。「京都産もち豚」ならではのもちもちした弾力と甘みをお楽しみください。
卓上のニラ麻油はお好みで自由にお使いください。ニラやネギはもちろん、スープにも厳選された野菜を使用しておりますので、安心してお召し上がり下さい。
裏手に駐車場(9台)をご用意しております。どうぞご利用ください。駐車場奥に表へ抜ける近道があります。
© 有限会社 潜龍
とろりと黄色い塩味のスープはトンコツと鶏ガラの豊潤なコクだけを残しこってりというよりクリーミィ。自家製麺だから麺の相性も抜群!京都指折りの人気ラーメン店「中華そば 東龍」。